Café de tu elección (4 cucharadas soperas).

Azúcar moreno (4 cucharadas soperas).

Agua mineral (4 cucharadas soperas).

Cacao en polvo para decorar.

Granos de café para decorar.

• Disponemos el café, el azúcar y el agua muy caliente, en un cuenco amplio. Removemos hasta dejar integrados todos los ingredientes.
• Pasamos nuestra mezcla a una batidora a máxima potencia durante unos 4-5 minutos hasta obtener una textura espumosa y cremosa.
• Distribuimos nuestro cremoso de café en vasitos a los que espolvoreamos con cacao por encima y decoraremos con un grano de café. Deberá servirse muy fría.

Nota del Editor: Esta elaboración se pude congelar. La podemos hacer directamente en el cuenco usando unas varillas eléctricas de manera que iniciaremos el proceso a baja velocidad, culminándolo a velocidad rápida.