APERITIVO DE FOIE-GRAS.
Foie Gras
Jamón Ibérico de Los Pedroches, picado.
Mermelada de higo o Naranja amarga.
Pan de pueblo.
Champagne, para acompañar.
- Untar en una tostada de pan de pueblo, Foie gras de buena calidad. Poner por encima Jamón ibérico picado. Terminar con una bolita de mermelada.
