TORTILLA FRANCESA CON GAMBAS, AGUACATE Y QUESO DE LOS PEDROCHES

AROMAS ILICITANOS

Para cada Tortilla Francesa:

Huevo ecológico de LOS PEDROCHES (2).

Camarón (100 grs).

Queso de LOS PEDROCHES.

AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.

Sal al gusto.

Para el acompañamiento:

Gulas (1 paquete por persona).

Ajo.

Gambas (8).

Pimentón.

Aguacate (1).

Cebolla al gusto.

Limón (1).

Sal y Pimienta al gusto.

AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.

  • En primer lugar haremos una tortilla francesa que rellenaremos de camarones salteados y taquitos de queso de nuestro gusto. Reservamos
  • Para acompañar pondremos sobre cada tortilla unas gulas que haremos al ajillo, dos gambas a la plancha por persona, con un toque de pimentón por encima.
  • Incorporamos aguacate troceado, cebolla picada y unas gotas de limón. Salpimentamos el conjunto.

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