Sardinas en lata de buena calidad (50 grs).

Mantequilla «Covap» (50 grs).

Huevo ecológico de Los Pedroches (1).

Aceite de las sardinas (3 cs).

Cebolla picada (1 cs).

• Retiramos la piel y las espinas a las sardinas. Incorporamos a un vaso de batir. Incorporamos la mantequilla, el huevo duro picado y el aceite. Batimos.
• Aportamos la cebolla muy bien picada y mezclamos bien. Reservamos al frío hasta su consumo.