Una receta de Dominga Redondo Merchán. Pozoblanco

Un cantero de Pan.

Aceite de Oliva Virgen Extra.

Azúcar.

• Cortamos un cantero de pan de pueblo.
• Retiramos parte del miajón del mismo, de tal manera que dejemos un hueco en donde incluiremos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y azúcar al gusto.
• Ponemos encima el miajón retirado.

Nota del Editor: Esta era la merienda (en Los Pedroches “merendilla”) que nos daban nuestras abuelas.