200 grs de Melocotones secos (orejones).

1 l. de Agua.

250 grs de Azúcar.

Vaso y medio de Vino blanco.

1 barrita de Canela en rama.

• Se cuece todo junto hasta que estén tiernos los orejones y se deja enfriar para servir.

Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998