MAZAPÁN.

Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
460 grs. Almendras.
460 grs. Azúcar.
9 Yemas de Huevo.
Canela.
Harina para untar.
- Machacamos las almendras muy bien. Mezclamos la misma cantidad de azúcar molida, nueve yemas de huevo y un poco de canela.
- Los moldes para el horno, bien untados de harina.
Nota del Editor: La autora no incluye más datos de la receta.