MANTEQUILLA DE HIERBAS
Mantequilla «Covap«—40 grs.
Albahaca—5 grs.
Perejil fresco—5 grs.
Ajo—1/2 diente.
Sal.
Pimienta.
- Mezclamos el ajo, albahaca, perejil, todo muy picado, con la mantequilla a temperatura ambiente. Salpimentamos.
- Con la ayuda de un papel film hacemos un rulo con estos ingredientes y conservamos al frío.
- Al servir cortamos rodajas de esta mantequilla especiada.
Nota: Es especialmente sabrosa con pescados y verduras. Prueba a untarla en la tostada del desayuno.
