Una receta de Obdulia Membrives. Pozoblanco

Judía verde (1/2 kg).

Ajo (2 dientes).

AOVE (2 cucharadas soperas).

Pimentón dulce (1 cucharada pequeña).

Comino en polvo (1/4 de cucharada pequeña).

Vinagre (1 vaso).

Agua (1/2 vaso).

Sal.

• Cocemos las judías hasta dejarlas tiernas (al dente). Las escurrimos.
• En un recipiente disponemos las judías y su adobo. Dejamos entre 10-12 horas antes de consumir.