GAMBAS CON GABARDINA.

Gambas con Gabardina
Orielo’s Kitchen®. Recetas sin lactosa.

Una receta Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

½ kg Gambas.

6 cs Harina.

Agua.

2 claras de Huevo.

Aceite de oliva.

  • El medio kilo de gambas se cuece durante 7 minutos y se pelan.
  • Se hace una masa con 6 cucharadas de harina, agua y dos claras de huevo a punto de nieve. Se emborrizan las gambas y se fríen.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: