ROSCOS DE LOS TRES PESOS.

Roscos de los Tres Pesos
Panadería Pastelería Hermanos González «Los Grillos»

Añora

1 kg Huevos.

1 kg Manteca.

1 kg Azúcar.

3 cajas Papelillos de gaseosa “El Tigre”.

3 kg Harina.

  • Se mezclan todos los ingredientes: Primero la manteca y el azúcar, después los huevos, los sobres de gaseosa y, por último, la harina.
  • Se mezcla todo bien y cuando está la masa a punto, se extiende con el rodillo y se van cortando con el molde de los rosquillos.
  • Los ponemos en latas y se llevan al horno.

Nota: Hay quién le rocía azúcar por encima, al sacarlos del horno y en caliente.

Ayuntamiento de Añora. Libro Fiesta de la Cruz 2011.

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