Una receta de María José García Gómez. Villaviciosa de Córdoba

Zanahoria.

Ajo prensado.

Perejil fresco.

Comino.

Sal.

Aceite de Oliva.

Vinagre.

• Cortamos la zanahoria en rodajas de algo más de medio centímetro y las cocemos al vapor.
• Colocamos en un bol e incorporamos el resto de ingredientes propuestos. Mezclamos bien y dejamos que tomen el sabor.