CHULETAS DE CORDERO DE LOS PEDROCHES, A LA MIEL.
Una propuesta de pedrochesgastronomia.com
12 Chuletas de Cordero.
2 cs Mantequilla.
2 cs Hierbabuena picada muy fina.
3 cs Miel.
1 cs ralladura de Limón.
Sal y Pimienta al gusto.
- Hacemos una mezcla con todos los ingredientes, menos el cordero y la mantequilla. Mover bien para integrar. Reservar.
- Untar las chuletas de cordero con mantequilla y asar (parrilla, horno, plancha) hasta dejar medio hechas.
- Untar la mezcla reservada por ambas caras y terminar de asar.
- Servir calientes.
