Pechuga de Pollo asada—2. Puedes ver la receta AQUÍ
Plátano—2.
Huevo duro—1.
Pimiento verde—1.
Nueces—50 grs.
Limón—1/2.
Salsa Mayonesa. Puedes ver la receta AQUÍ
Mostaza—1cs.
- Cortamos los plátanos a rodajas y los rociamos con el zumo de limón.
- Troceamos las pechugas asadas y mezclamos con el huevo duro desmenuzado, el pimiento verde cortado en tiras de bocado, los plátanos y las nueces peladas.
- Mezclamos la mayonesa con la mostaza y aliñamos la ensalada con la salsa.
- Removemos bien todos los ingredientes. Enfriamos en frigorífico antes de servir.