Níscalo fresco (250 grs).
Tallarines hervidos (250 grs).
Mayonesa casera (4 cucharadas soperas). Puedes ver la receta AQUÍ
Cebolleta (1).
Perejil fresco picado.
Sal y Pimienta al gusto.
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES (2 cucharadas soperas). Mira AQUÍ
- En primer lugar limpiamos y troceamos los níscalos. Los rehogamos en sartén con aceite, unos 10 minutos a fuego bajo. Salpimentamos al gusto, escurrimos el aceite y mezclamos con la mayonesa, el perejil y cebolleta picados. Incluimos los tallarines ya cocinados y mezclamos el conjunto muy bien.
NOTA DEL EDITOR: En esta misma receta aparece alguno de los siguientes ingredientes: Panceta Ibérica, Langostinos-Gambas o Gambones, Espinaca, Queso de cabra, Pimiento rojo (1), Pimiento verde (1), Huevo cocido (2), Lechuga, Vinagre, Puerro (1), Anguriñas, Escarola.