Receta de 1884
Sal.
Aceite.
Vinagre.
Harina.
Miel.
- Poquita sal, aceite y vinagre y mucha harina hasta poder cortar un hojaldre finito, se cortan pedacitos se fríen y después se le pone miel.
Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.
Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.
El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).