Manteca de Cerdo.
Leche.
Vino.
Sal.
Harina.
- Derretimos la manteca, una vez derretida, añadimos la misma cantidad de leche y vino, sal, harina y amasamos.
- Extendemos la masa muy fina, la cortamos y la freímos.
- Podemos poner miel por encima.
I Jornadas de Gastronomía Local. Excmo. Ayuntamiento de Pozoblanco. Turismo. 1998.