2 Huevos.
¼ l. de Aceite.
¼ l. de Leche.
50 grs de Azúcar.
2 cucharadas de Anís dulce.
2 cucharadas de Nata.
- Se mezcla todo y se le va añadiendo harina, toda la que admita, sin que la masa se ponga dura.
- Con esta masa se hacen rosquillos. Se fríen en aceite de oliva y una vez fritos se espolvorean con azúcar.
Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998