Langostino crudo pelado (200 grs).
Queso crema de LOS PEDROCHES (100 grs).
Mayonesa casera (60 grs). Puedes ver la receta AQUÍ
Ajo (5 dientes).
Guindilla Cayena (1-2 según gustos).
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.
Sal al gusto.
Perejil fresco picado.
- En una sartén con un poco de aceite salteamos los ajos laminados con la cayena (s), langostinos y el perejil picado.
- Pasamos a vaso de batir, retirando las guindillas cayenas e incorporando sal al gusto, queso crema y la mayonesa. Batimos todo muy bien.
- Ponemos en un bote de cristal con tapa y llevamos al frigorífico. Consumimos a discreción.
Nota del Editor: Esta elaboración está mejor al día siguiente.