Una receta de Dominga Redondo Merchán. Pozoblanco
Un cantero de Pan.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Azúcar.
- Cortamos un cantero de pan de pueblo.
- Retiramos parte del miajón del mismo, de tal manera que dejemos un hueco en donde incluiremos un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y azúcar al gusto.
- Ponemos encima el miajón retirado.
Nota del Editor: Esta era la merienda (en Los Pedroches “merendilla”) que nos daban nuestras abuelas.