Receta de 1884
Manteca.
Azúcar.
Raspaduras de Limón.
Canela.
Aguardiente.
Harina.
- A una libra de manteca una de azúcar, raspaduras de limón, canela y unas gotas de aguardiente, harina cañivana, la que admita, todo muy bien trabajado.
Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.
Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.
El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).