9 Huevos.
5 papelillos de Gaseosa.
1 pasta de Chocolate.
Harina (el peso de 5 huevos).
Azúcar (el peso de 5 huevos).
- Se baten bien los huevos, se añade azúcar, las gaseosas y la harina, se mezcla bien y se extiende en una lata sobre un papel de barba untado en aceite. Se mete en el horno hasta que se dore. La forma mejor de hornearse es en las panaderías.
- Después se hace el chocolate espeso, con agua. Se extiende sobre la manta y se enrolla con cuidado de que no se parta.
Recetario Popular de Los Pedroches. Mancomunidad de Municipios. 1998