Receta de 1884
Aceite.
Agua.
Huevos.
Harina.
- Se hace una gacha dura con una taza de aceite y dos de agua, después se ablanda con huevos; la harina que sea piche.
Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.
Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.
El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).