Receta de 1994
2 Huevos.
Vino.
Azúcar.
Canela.
- Se baten en una taza dos yemas de huevo y poco a poco se va echando vino muy caliente azúcar y póngase un polvo de canela y al llenarse la taza se bebe.
Alimentación y Cultura en el Valle de Los Pedroches.
Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches y Diputación Provincial de Córdoba.1999.
El libro de recetas de doña María Guadalupe Blasco y Algava (1884).