Patata (600 grs).
Salmón ahumado (250 grs).
Laurel (2 hojas).
Nata «Covap» (250 ml).
Mantequilla «Covap» (30 grs).
Sal y Pimienta.
- Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas, como para tortilla.
- Engrasamos un molde de cristal en el que pondremos una capa de patatas y otra de salmón ahumado alternándose. Espolvoreamos los ahumados de laurel picado, salpimentando con moderación. Finalizamos con una capa de patata. Encima unas nueces de mantequilla.
- Tapamos y llevamos 15 minutos al microondas. Ponemos encima la nata, volvemos a tapar y cocinamos 5 minutos más, siempre al máximo.
- Esperamos 2 minutos desmoldamos y servimos caliente.