Pan de pueblo con semillas.
Aguacate (1).
Tomate maduro (1).
Huevo duro ecológico de LOS PEDROCHES (1).
Mayonesa o Alioli, según gustos. Puedes ver la receta
Sal y Pimienta al gusto.
- Untamos nuestras rodajas de pan con mayonesa o alioli. Sobre ella colocamos rodajas de tomate pelado. Encima rodajas de huevo duro y finalmente rodajas finas de aguacate. Salpimentamos al gusto y tapamos el bocadillo con la otra mitad del pan untada en mayonesa.
- Partimos por la mitad y servimos.
Nota del Editor: Esta receta la podemos hacer con pan de molde plancheado de manera que en cada porción dispongamos uno de los elementos descritos. Partimos en triángulo y servimos.