Una receta de Nicasia Caballero Sánchez. Añora
Harina—1/4 kg.
Agua tibia.
Sal.
Papelillo de bicarbonato sódico-ácido cítrico “El Tigre”—1/4.
Aceite de Oliva.
Azúcar.
- Mezclamos muy bien la harina, agua, sal y el “papelillo de gaseosa”. Deberemos obtener una masa semi líquida.
- Con una cuchara tomaremos masa y dejaremos caer en la sartén que tendremos con aceite caliente. Doramos por todos lados y pasamos a papel de cocina.
- Emborrizamos en azúcar.
Nota de la Autora: Se pueden tomar en caliente y frío.