Una receta de Nicasia Caballero Sánchez. Añora
Pan.
Huevo.
Tomate.
Pimiento verde.
Ajos.
Aceite.
Sal.
Agua.
- Freímos los ajos en aceite. Incluimos el pimiento verde y posteriormente el tomate. Dejamos cocinar.
- Regamos con agua y llevamos a ebullición. Estrellamos un huevo y servimos caliente en los platos que habremos preparado con lascas de pan.