Francia
Pain Perdu
2 Huevos.
300 ml Leche.
Esencia Vainilla.
Canela molida.
2 cs Azúcar.
8 Reb. Pan de Molde.
Mantequilla.
- Batimos los huevos, junto con el azúcar, en un bol grande.
- Añadimos la leche y seguimos batiendo.
- Una vez todo bien mezclado, añadimos la esencia de vainilla y canela molida. Mezclar bien.
- Sumergimos las rebanadas de pan un solo instante para que no se rompan.
- Calentar en sartén un poco de mantequilla. Dorar una a una las tostadas.
- Retiramos sobre papel absorbente.
- Servimos calientes acompañadas de miel, sirope de arce, mermeladas, chocolate, azúcar por encima, frutos rojos, etc.