Tomatitos cherry como para llenar un bote.
AOVE ecológico de Los Pedroches, como para llenar el bote.
5 h Albahaca fresca.
Temperatura: 75ºC Tiempo: 8 horas
Temperatura: 65ºC Tiempo: 10 horas
- Pela los tomatitos. Introdúcelos en un tarro hermético bien limpio. Llena de aceite, pon las hojas de albahaca y cierra.
- Poner el tarro en un baño de agua a la temperatura y tiempos indicados, procurando que quede completamente cubierto.
- Retirar, dejar que pierda el calor y guardar al frío.
Nota del Editor: Se trata de un aperitivo estupendo para ensaladas, guarnición de carnes y pescados, pastas y para todo lo que se te ocurra.