Plátano maduro (4).
leche entera «Covap» (4 cucharadas soperas).
Almendra tostada en escamas (2 cucharadas soperas).
- En primer lugar dispondremos unos plátanos maduros que cortaremos en rodajas. Los colocamos en una bandeja con tapa y los congelamos, como mínimo 3 horas.
- Pasamos a batidora de vaso y batimos incluyendo leche, poco a poco hasta dejarlo cremoso.
- Servimos nuestro helado con láminas de almendra tostada por encima.
Nota del Editor: De esta receta básica podemos hacer cuantas variaciones queramos. Podemos incluir crema de cacahuete, sirope, lágrimas de chocolate o sustituir la almendra por cacahuetes.