Una receta de la Familia García Redondo. Pozoblanco
Espinacas.
Jamón de Los Pedroches.
Aceite de oliva.
Ajo picado.
- En primer lugar cocemos las espinacas. Escurrimos bien y picamos a cuchillo.
- En sartén con aceite de oliva, freímos uno o varios ajos picados, incluimos el jamón en taquitos pequeños y las espinacas. Refreímos todo un rato y servimos calientes.