Yogur (2).
Kiwi (1).
Espirulina (*) (2 cucharadas pequeñas).
Pipa de calabaza.
Avena.
Edulcorante o Miel al gusto.
- Pasamos los yogures a un cuenco amplio. Los movemos para dejarlos líquidos. Ponemos la espirulina y la vena molida, mezclamos bien y dejamos en reposo en la nevera 10 minutos. Si nos queda demasiado espeso lo arreglamos con un poco de leche «Covap«.
- Cortamos en cuadraditos el kiwi y lo ponemos por encima del yogur.
- Lo completamos con pipas de calabaza y edulcorante o miel al gusto.
Nota del Editor: Hay quien le pone un poco de trigo sarraceno.
(*) La Espirulina es un alga azul verdosa considerada superalimento por ser una fuente de proteínas, vitaminas, minerales, oligoelementos y betacaroteno. De bajo aporte calórico.