Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
1 Huevo.
Patata.
Bonito.
Pimiento asado.
Sal.
Pan rallado.
“Sifón”.
Harina.
Aceite.
- Se bate un huevo con patata cocida, bonito, pimiento asado, sal un poquito de “sifón”, pan rallado y harina.
- Hacemos una masa con todo que debe quedar “ternita”. Se coge a cucharadas y se fríe en aceite muy caliente.