- Llenamos una copa con abundante hielo
- Vertemos 25 ml de Nordés Gin.
- Incorporamos 50 ml de vino Albariño. Removemos con cuidado.
- Añadimos 10o ml de tónica neutra.
- Completamos con un trozo de piel de limón y unas gotas de éste.
- Como detalle especial: una brocheta con tres uvas blancas.