Una receta de María García Redondo. Pozoblanco
Bacalao desalado.
Huevos.
Pan rallado.
AOVE “Olivalle”.
- Se desmenuza el bacalao desalado.
- Se baten unos huevos, se les añade el bacalao y pan rallado.
- Cogemos masa con una cuchara y freímos en aceite.
CHURROS DE BACALAO.