Una receta de Enriqueta Montesinos Mengual. Villanueva de Córdoba
2 Huevos.
1 ½ taza Leche.
1 ½ taza Azúcar.
Raspadura de Limón.
6 cs Aceite tostado.
4 “gaseosas”.
- Ponemos los huevos a punto de nieve y se le va poniendo todo poco a poco y moviéndolo todo bien. La masa la dejaremos como la de las magdalenas.
- Untamos un molde de aceite o mantequilla. Lo cocemos en el horno.
Nota del Editor: La autora no incluye más datos de su elaboración.