Una receta de Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963
Puerros.
3 cs Aceite.
Patatas.
Sal.
Caldo concentrado.
- Se pican los puerros y se fríen en tres cucharadas de aceite. Cuando está se le echan patatas a cuadraditos, agua y una pastilla de “avecrem”.