Una receta de Pilar Calero Rubio. Pozoblanco
1 l Leche.
500 grs Chocolate.
250 grs Azúcar.
1 cs Maicena.
- Derretimos el chocolate en la leche. Añadimos el azúcar mezclado con la harina.
- Batimos fuertemente para no dejar grumos. Cuando espese se retira del fuego.
- Se deja enfriar y ponemos en la heladera.