Café expreso de calidad (125 ml)(o 2 cucharadas soperas de café soluble).
Azúcar (1-2 cucharadas soperas, según gusto).
Hielo (la mitad del vaso de batir).
Leche fría «COVAP» (125 ml).
Nata «COVAP» o Crema Batida (al gusto).
Sirope de Chocolate para decorar (o de caramelo o de avellana).
- En primer lugar haremos un café (solo o con leche, según gusto) de calidad. Aportamos la leche fría y removemos para integrar los elementos.
- En el vaso de batir dispondremos el hielo, la mezcla de café y leche y el azúcar al gusto. Batimos todos los ingredientes hasta obtener una textura espumosa y el hielo esté bien triturado.
- Vertemos el contenido en un vaso alto en donde incluiremos una cuchara también alta.
- Podemos decorar nuestro frappelatte con nata montada o sirope de chocolate, caramelo o avellana. También con un poco de cacao en polvo por encima.
Nota del Editor: Si lo queremos algo más cremoso podemos incluir en la batidora un helado de café o chocolate.