Café de tu elección (4 cucharadas soperas).
Azúcar moreno (4 cucharadas soperas).
Agua mineral (4 cucharadas soperas).
Cacao en polvo para decorar.
Granos de café para decorar.
- Disponemos el café, el azúcar y el agua muy caliente, en un cuenco amplio. Removemos hasta dejar integrados todos los ingredientes.
- Pasamos nuestra mezcla a una batidora a máxima potencia durante unos 4-5 minutos hasta obtener una textura espumosa y cremosa.
- Distribuimos nuestro cremoso de café en vasitos a los que espolvoreamos con cacao por encima y decoraremos con un grano de café. Deberá servirse muy fría.
Nota del Editor: Esta elaboración se pude congelar. La podemos hacer directamente en el cuenco usando unas varillas eléctricas de manera que iniciaremos el proceso a baja velocidad, culminándolo a velocidad rápida.