Tomate Cherry (450 grs).
Cebolla roja (1).
Menta fresca (8-10 hojas).
Limón (1).
AOVE ecológico de LOS PEDROCHES.
Sal al gusto.
- Lavamos y cortamos a la mitad los tomates. Los disponemos en un cuenco amplio.
- Picamos la cebolla y las hojas de menta y las incorporamos con los tomates.
- Hacemos el aliño con aceite, zumo de limón y sal. Movemos bien y reservamos al frío.