Cebolla (1/2).
Col (400 grs. ).
Patatas medianas (2).
Ajo (5 dientes).
Comino (2 cs).
Cebolla en polvo (2 cs ).
Ajo en polvo (2 cs ).
Pimienta blanca (2 cs ).
Curry (2 cs ).
Cebollino picado.
- Pochamos la media cebolla a la que añadimos las especias y los ajos machacados. Agregamos las patatas en tiras finas en forma de espaguetis. Sin parar de mover le ponemos la tapadera para que se cocinen con su propio vapor. Por ultimo añadimos la col y rehogamos 2 minutos más.
- Servir inmediatamente con cebollino por encima.