1 Coliflor.
Aceitunas rellenas.
1 Tomate.
1 Cebolleta.
1 d Ajo.
2 Huevos duros.
Para la vinagreta:
AOVE.
Vinagre Jerez.
Sal y Pimienta.
Perejil picado.
Anchoas
Alcaparras.
- Cocer la coliflor al vapor. Incluir en un bol
- Incorporar el resto de ingredientes troceados adecuadamente.
- Condimentar con la vinagreta.
- Mezclar todo bien y mantener al frío hasta servir.