(SlowCooker).
Codillo de Cerdo de LOS PEDROCHES.
1/3 de Cerveza «Alhambra 1925«.
4 h. Laurel.
- Cocinar 6 horas en baja temperatura.
Versiones de la Receta:
Codillo de Cerdo de LOS PEDROCHES.
1 chorrito AOVE «El Olivar de la Luna«.
1 cabeza Ajos.
Tomillo.
Vino blanco «El Rana«.
Mostaza.
Miel de Sierra Morena.
- Untar el codillo con mostaza y miel.
- Poner en la olla con los ingredientes durante 6 horas a baja temperatura.