Una receta de José Leal Álvarez. Pozoblanco
1 lata Sardinas en escabeche.
1 cp Mantequilla.
- Limpiamos las sardinas. Colocamos en batidora, junto con el caldo de la lata.
- Incluimos la mantequilla y batimos. Reservamos al frío, antes de servir.
PATÉ DE SARDINAS.