SOPA DE MAIMONES.

Sopa de Maimones
recetas caseras virtuales

Pan frito.

Aceite de Oliva.

Ajos.

Sal.

Agua.

  • Freímos unos tostones de pan y reservamos. En el mismo aceite (retiramos un poco) freímos unos ajos machacados para que queden dorados. Ponemos a hervir agua y sal en donde incorporaremos los tostones. Apartamos del fuego. Se come enseguida para que el pan no se ponga muy blanco.
  • Se trata de una comida de invierno.

Ver receta original en:

Gastronomía del Valle de Los Pedroches (Córdoba).
Esteban Márquez Triguero. Torrecampo 2002.

Deja un comentario

A %d blogueros les gusta esto: