PESCADA HERVIDA (II).

Una receta Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

1 Pescada.

Limón.

Aceite de oliva.

Tomate.

Pimiento.

Cebolla.

Sal.

Se hierve la pescada. Se limpia y se hacen trocitos.
Añadimos limón y aceite al gusto.
Se le pica muy menudito tomate, pimiento y cebolla. Se revuelve con la pescada y se sirve.

Pedroches Gastronomía