Una receta de José Luís Sánchez Jiménez. Madrid

1 raíz de Jengibre. Podéis ver sus propiedades AQUÍ

1 cp Cúrcuma en polvo.

1 Limón entero.

Miel al gusto.

1 litro de Agua.

• Lavar el limón, trocear junto con el jengibre.
• Añadir a un litro de agua el jengibre, limón y la cúrcuma. Dejamos hervir1 minuto y dejamos infusionar un mínimo de 4 minutos más.
• Colar y guardar. Al consumir añadir miel.

Nota del Autor: Es un remedio eficaz para las afecciones de garganta.

Nota del Editor: Una variante de la receta que nos presenta José Luís, sería sustituir la cúrcuma por una rama de Canela.