CHULETAS EN SALSA.

Chuletas en Salsa
Cocina y Comparte

Una receta Consolación García Redondo. Pozoblanco. 1963

Chuletas de Cerdo.

Harina.

Aceite.

Tomate.

Ajo.

Agua.

Sal.

  • Salamos las chuletas, enharinamos y freímos en aceite. Reservamos.
  • Sofreímos el tomate con unos ajos laminados. Reservamos.
  • Ponemos las chuletas con el tomate. Incluimos agua y una cucharada de harina y ponemos el conjunto a hervir hasta espesar la salsa.

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